Bio/Demeter. Regional. Handwerklich. Hier erhaltet ihr Lebensmittel mit Herkunft in Premiumqualität!

Hof Lütjen $$ 01783583676 Verlüßmoorer Str 15, 27729 Vollersode

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    Grasberg

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    Vollersode

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Über Uns

Hof Lütjen in Verlüßmoor,
ist umgeben von den saftigen zum großen Teil im Natur- und Landschaftsschutz liegenden Grünlandflächen. Hier Weiden unsere Kühe, sie sind das Herzstück unserer Landwirtschaft. Seit dem Jahr 1955 arbeiten wir nach den strengen Vorgaben von Eu-Bio und Demeter. Wir sind einer der ältesten Demeter Höfe Norddeutschlands.

Bei uns werden alle Kälber unserer Milchkühe auf dem Hof aufgezogen! So vermeiden Wir, dass unsere Kälber dem internationalen Viehhandel ausgeliefert werden und ermöglichen ihnen eine artgerechte Tierhaltung, die über die gesetzlichen Vorschriften weit hinaus geht.
Für maximales Tierwohl kommen alle Tiere im Sommer auf die Weide. Im Winter können alle Tiere in unseren großzügigen Ställen weich auf Stroh liegen.
Alle Tiere behalten ihre Hörner!

Geschlachtet, Zerlegt und Verpackt wird in Hemmoor. Schlachter und Metzger sind selbstverständlich Bio-Zertifiziert.

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Lieferung & Zahlung

Die bestellte Ware kann zum mitgeteilten Abholtag meistens (Samstags) zwischen 11 Uhr und 15 Uhr direkt auf unserem Hof abgeholt werden. Sobald der Abholtermin erreicht wurde und noch Ware verfügbar ist, kann täglich nach Terminabsprache zwischen 17-18 Uhr die Reservierte Ware abgeholt werden.


Bei uns wird entweder in Bar oder per PayPal bezahlt. Da die einzelnen Gewichte immer leicht schwanken können, sind die einzelnen Stücke abgewogen und Etikettiert - und ihr bezahlt das tatsächliche Gewicht.

Nach jeder erfolgreich abgeschlossenen Bestellung, wird direkt eine Bestätigung per E-Mail versendet.
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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Bio Rind/Färse (tiefgefroren)

    Produktkategorie: Rind

    Demeter Rind.
    3 Wochen im Vakuum gereift !
    Die Rinder grasen den ganzen Sommer auf unseren Naturschutzflächen. So sichern wir viele Lebensräume für Insekten, Vögel, Hasen, Igel und viele weitere Tiere. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Bio Rinderfilet-Strang

      85,55 - 94,40 €

      1450 - 1600g

      59,00 €/kg

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    • Gekühlt 5 Bio Bierknacker 100% Rind

      6,50 €

      215 - 225g

      6,50 €/Stk

      Saisonal

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    • Tiefgefroren 5 Bio Rinderwiener

      6,90 €

      250 - 260g

      6,90 €/Stk

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    • Tiefgefroren Beef Brisket

      53,73 - 58,31 €

      2700 - 2930g

      19,90 € 21,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Grill-Rindersteak Texas 2 STK (tiefgefroren)

      7,39 - 11,67 €

      190 - 300g

      38,90 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren 5 Bio Bratwurst-Rind (fein gebrüht)(tiefgefroren)

      6,50 €

      300 - 320g

      6,50 € 7,50 €/Stk

      Aktionspreis

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    • Tiefgefroren 5 Bio Bratwurst grobe 100% Rind(immer tiefgefroren)

      7,50 €

      300 - 320g

      7,50 €/Stk

      Bestseller

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    • Tiefgefroren 5 Bio Bratwurst fein Rind/ Schwein (tiefgefroren)

      8,00 €

      390 - 420g

      8,00 €/Stk

      Aktionspreis

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    • Tiefgefroren 5 Bio Rinder-Currywurst (tiefgefroren)

      8,50 €

      390 - 410g

      8,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren 5 Bio Rinder-Krakauer (tiefgefroren)

      8,50 €

      400 - 420g

      8,50 €/Stk

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    • Gekühlt Bio Rinder-Filet 2 Stk.

      12,98 - 20,65 €

      220 - 350g

      59,00 €/kg

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    • Gekühlt Bio Rinder-Hüftsteak 2 Stk

      8,50 - 13,60 €

      250 - 400g

      34,00 €/kg

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    • Gekühlt Bio Rinder-Rumpsteak 2 Stk

      10,50 - 17,50 €

      300 - 500g

      35,00 €/kg

      Aktionspreis

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    • Gekühlt Bio Entrecôte/Roastbeef 2 Stk

      13,32 - 20,16 €

      370 - 560g

      36,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio Rinder Flanksteak

      23,40 - 30,60 €

      650 - 850g

      36,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio Rinder-Schmorbraten Groß

      24,00 - 36,00 €

      1000 - 1500g

      24,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio Rinder-Schmorbraten Klein

      16,80 - 24,00 €

      700 - 1000g

      24,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio-Rinder-Roulade 4 Stück (tiefgefroren)

      15,60 - 20,40 €

      650 - 850g

      24,00 €/kg

      Aktionspreis

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    • Tiefgefroren Bio Burger-Patties 2 Stk. (immer tiefgefroren)

      5,20 €

      270 - 300g

      5,20 €/Stk

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    • Gekühlt Bio Rinder-Salami

      12,00 €

      370 - 410g

      12,00 €/Stk

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    • Gekühlt Bio Rinder-Salami klein

      6,50 €

      190 - 210g

      6,50 €/Stk

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    • Gekühlt Bio Rinder Senfkorn-Salami

      12,00 €

      370 - 410g

      12,00 €/Stk

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    • Gekühlt Bio-Rinder-Senfkorn Salami klein

      6,50 €

      190 - 210g

      6,50 €/Stk

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    • Gekühlt Bio Chili Con Carne (im Glas)

      7,00 €

      520g

      7,00 €/Stk

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    • Gekühlt Bio Bolognese Sauce (im Glas)

      7,00 €

      520g

      7,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Rinder Leber (immer tiefgefroren)

      6,00 - 9,00 €

      400 - 600g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio Rinder-Beinscheibe (immer tiefgefroren)

      6,75 - 10,80 €

      500 - 800g

      13,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Hunde Knochen (immer tiefgefroren)

      1,05 - 1,80 €

      700 - 1200g

      1,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Suppenknochen vom Rind (immer tiefgefroren)

      2,10 - 3,60 €

      700 - 1200g

      3,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderherz (immer tiefgefroren)

      4,50 - 7,11 €

      500 - 790g

      9,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio Hanging Tender / Nierenzapfen (immer tiefgefroren)

      21,39 - 23,03 €

      650 - 700g

      32,90 €/kg

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    • Gekühlt Entrecôte als Stück

      57,60 - 68,40 €

      1600 - 1900g

      36,00 €/kg

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    • Gekühlt Bio Rinder-Tafelspitz groß

      21,60 - 37,80 €

      800 - 1400g

      27,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio Rinder Roulade 4 Stk

      14,30 - 20,80 €

      550 - 800g

      26,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio Rinder-Roulade 2 Stk

      7,80 - 10,40 €

      300 - 400g

      26,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bio Rinder-Gulasch

      9,90 €

      490 - 520g

      9,90 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bio Rinder-Hack ca.500g (immer tiefgefroren)

      8,50 €

      490 - 510g

      8,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Rinderbäckchen (immer tiefgefroren)

      23,80 - 25,48 €

      850 - 910g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Zunge (immer tiefgefroren)

      15,00 €

      1000 - 1500g

      15,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Ochsenschwanz (immer tiefgefroren)

      6,00 - 8,25 €

      800 - 1100g

      7,50 €/kg

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    • Gekühlt Käse-Krakauer 5 Stk.

      10,90 €

      400 - 430g

      10,90 €/Stk

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    • Gekühlt Rinder-Spider-Steak / Fledermaussteak

      8,31 - 9,32 €

      245 - 275g

      33,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Rumpsteak als Stück

      50,75 - 53,55 €

      1450 - 1530g

      35,00 €/kg

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    • Gekühlt Bio Rinder-Tafelspitz

      13,50 - 21,60 €

      500 - 800g

      27,00 €/kg

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    Bruderhahn & Suppenhuhn

    Produktkategorie: Huhn / Hähnchen

    Bruderhahn vom Brudertierprojekt. Dadurch wird vermieden das Küken nutzlos getötet werden. MEHR ERFAHREN

    • 6 Eier Bio/Demeter

      3,80 €

      320 - 380g

      3,80 €/Stk

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    • Suppenhuhn (küchenfertig)

      11,00 €

      800 - 1100g

      11,00 €/Stk

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    • Ganzer Bruderhahn (küchenfertig)

      10,20 - 14,40 €

      850 - 1200g

      12,00 €/kg

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    Käse & Milchprodukte

    Produktkategorie: Käse & Milchprodukte

    Unsere Milch wird nur pasteurisiert, das heißt sie wird für 30 Minuten auf 64° C erwärmt und danach schnell wieder runtergekühlt. Durch diese relativ niedrige Temperatur bleibt der ursprüngliche Rohmilchgeschmack weitestgehend erhalten und die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch werden geschont.

    Unsere Milch wird nicht zentrifugiert und nicht homogenisiert.

    Durch diesen schonenden Umgang mit der Milch ist sie 8 Tage haltbar und sollte vor dem Öffnen geschüttelt werden, um das aufgerahmte Fett wieder einzumischen. MEHR ERFAHREN

    • Bio Hof-Käse "Natur"

      5,98 - 8,97 €

      200 - 300g

      29,90 €/kg

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    • Bio Hof-Käse "Italienische Kräuter"

      5,98 - 8,97 €

      200 - 300g

      29,90 €/kg

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    • Demeter "Frische Bio-Vollmilch"

      1,70 €

      1000ml

      1,70 €/l

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    • Demeter "Bio-Joghurt"

      1,70 €

      500g

      1,70 €/Stk

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    Gutschein

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

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    • Gutschein 10€

      10,00 €

      10,00 €/Stk

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    • Gutschein 25€

      25,00 €

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    • Gutschein 50€

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